L’IRTA és un institut de recerca propietat del Govern de Catalunya adscrit al Departament d’Agricultura.
L’objectiu de l’IRTA és contribuir a la modernització, la competitivitat i el desenvolupament sostenible dels sectors de l’agricultura, l’alimentació i l’aqüicultura, el subministrament d’aliments sans i de qualitat per als consumidors i, en general, a millorar el benestar de la població.